Para tener una buena salud, debemos llevar una alimentación apropiada y equilibrada. Este es uno de los grandes avances que ha tenido la sociedad en los últimos tiempos, en términos de la concienciación de que la alimentación es clave para nuestra salud y que los buenos hábitos alimenticios ayudan a que nuestro organismo funcione apropiadamente. Hoy os traemos un fruto seco que es de sobra conocido, pero que posiblemente no sabíamos que tenía estas propiedades que ayudan a la salud de nuestro corazón.
Hablamos de la avellana, un fruto seco que ejerce un papel muy importante de cara a nuestro cuerpo, y es que numerosos estudios que se han realizado alrededor de este alimento, evidencian su importancia para la salud, incluso comiéndolo a diario –es un fruto seco con muchas calorías–.
La avellana es, además, un fruto seco muy popular, de cara a las fiestas de Navidad, por lo que estamos en la mejor época del año para ingerirlo, ya sea como parte de nuestro aperitivo, a media tarde en la merienda, o incluso como complemento en alguna de las comidas o cenas navideñas, que a buen seguro tendremos estos días.
La avellana es un fruto seco que nace en regiones del hemisferio norte, por norma general, y Turquía, Italia o Estados Unidos acompañan a España como países exportadores de este fruto seco, que tiene numerosos beneficios con una rica composición nutricional, entre la que destaca la gran cantidad de potasio, hasta 680 mg por cada 100 g, que podemos ingerir en este alimento. Para hacernos una idea, el adalid del potasio en los alimentos, el plátano, tiene 358 mg por cada 100 g.
Beneficios de la avellana para la salud
- Ricas en nutrientes: Las avellanas son una fuente de nutrientes esenciales, como vitamina E, magnesio, calcio y potasio. También contienen grasas saludables, proteínas y fibra.
- Aporta antioxidantes: Las avellanas son ricas en antioxidantes, como la vitamina E. Los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Beneficios para la salud cardiovascular: El contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas en las avellanas puede ser beneficioso para la salud cardiovascular. Estas grasas saludables pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol «malo») y mejorar la salud del corazón.
- Controla el azúcar en Sangre: Las avellanas tienen un bajo índice glucémico y son ricas en fibra, lo que puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Salud de los huesos: Las avellanas contienen calcio y magnesio, minerales esenciales para la salud ósea. Estos minerales son importantes para la formación y mantenimiento de huesos y dientes fuertes.
- Ayuda a perder peso: Aunque las avellanas son calóricas debido a su contenido de grasas, estudios sugieren que pueden ser incluidas en dietas para perder peso debido a su capacidad para proporcionar saciedad y reducir el apetito.
- Positiva para la salud del cerebro: Las avellanas contienen vitamina E, un antioxidante que se ha asociado con la salud cerebral. Se cree que puede ayudar a proteger las células cerebrales del daño oxidativo.