En plena temporada veraniega, cuando el calor apremia y el tiempo para cocinar es escaso, la ensaladilla rusa se convierte en una de las opciones preferidas en las mesas españolas.
Este plato, versátil y fresco, es un clásico que se encuentra tanto como entrante en reuniones familiares como en la carta de muchos bares y restaurantes. Ante la creciente demanda de opciones rápidas y listas para consumir, las ensaladillas rusas ya preparadas han ganado popularidad en los supermercados, donde los consumidores buscan no solo conveniencia, sino también calidad y un precio accesible.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo análisis comparativo de varias marcas blancas de ensaladilla rusa, con el objetivo de identificar las mejores alternativas disponibles en el mercado. Este análisis se centró en evaluar el equilibrio entre la calidad de los ingredientes, el sabor, la textura y el precio de cada producto, proporcionando una guía útil para los consumidores que desean hacer una elección informada.
La mejor ensaladilla para la OCU
Mercadona se posiciona como la mejor opción, según los resultados obtenidos por la OCU, con una puntuación destacada de 72 sobre 100. La ensaladilla rusa de esta cadena, fabricada por Nueva Cocina Mediterránea, una empresa murciana con más de dos décadas de experiencia en la industria alimentaria, se ofrece a un precio competitivo de 1,80 euros por envase. Este producto se caracteriza por un buen equilibrio entre los ingredientes, donde destacan la frescura de las patatas y el punto justo de la mayonesa, lo que le ha valido el primer puesto en la evaluación.
Le sigue de cerca la ensaladilla rusa de El Corte Inglés, que obtuvo una puntuación de 67 sobre 100. Este producto, elaborado por Industrias Alimentarias de Navarra, se distingue por su sabor más elaborado, gracias a la calidad de las conservas vegetales y el atún utilizado. A pesar de su precio más elevado, de 2,35 euros por envase, esta opción es apreciada por aquellos que valoran un toque más gourmet en sus platos.
En tercer lugar, se encuentra la ensaladilla rusa de Carrefour, con una puntuación de 62 sobre 100. Aunque su precio es similar al de Mercadona, 1,80 euros, la proporción de ingredientes principales como el atún, el huevo y las patatas es menor, lo que afectó su valoración final. Sin embargo, sigue siendo una opción aceptable para quienes buscan una ensaladilla rápida y asequible.
Por otro lado, la OCU señala que la ensaladilla rusa de Día, aunque más económica con un precio de 1,79 euros por envase, no alcanza la calidad de las anteriores. Elaborada por Egrin Alimentación S.L., este producto no destaca en ninguno de los aspectos evaluados, posicionándose como una opción menos recomendable.
La peor ensaladilla
Finalmente, la OCU advierte que las ensaladillas rusas de Aldi, bajo la marca La Cocina To Go, y de Lidl, con Chef Select, son las menos favorables según su análisis. Ambas opciones, aunque más económicas, no cumplen con los estándares de calidad esperados por los consumidores, quedando en los últimos lugares de la lista.
Con esta guía, los consumidores pueden tomar decisiones más informadas al elegir una ensaladilla rusa ya preparada, asegurando que disfruten de un plato de calidad sin comprometer su presupuesto.
