La enfermedad de la diabetes se encuentra en estos momentos en auge, y ya está catalogada como una de las enfermedades no transmisibles que son más peligrosas en la actualidad. En España contamos con un total de 6 millones de diabéticos registrados, algo que anima a todos aquellos que puedan mostrar síntomas a acudir a un médico y también en modo preventivo a regular, por norma general, los niveles de glucosa en los ciudadanos.
Contar con un nivel elevado de glucosa en sangre, lo que se conoce como prediabetes, y la aparición de la diabetes, está separado por una línea, y en modo preventivo, te contaremos en este texto cuáles son cinco de los alimentos principales que tendrás que evitar si quieres contar con un nivel normal de glucosa en sangre.
Una alteración en el control de la glucosa puede derivar en una hiperglucemia o en una hipoglucemia y una de las maneras de incrementar el nivel de glucosa en sangre es la ingesta de hidratos de carbono. De los casos más habituales es aquel en el que tenemos un exceso de insulina, algo que provoca que la glucosa se extienda por debajo de 70 mg/decilitro, produciendo una hipoglucemia e Implicando riesgo para el organismo.
Para regular de forma apropiada de la glucosa en sangre, los tres elementos básicos son el ejercicio físico, la dieta y la insulina circulante, por lo que un control de la alimentación resulta primordial, así como establecer hábitos saludables entre los que destacan los siguientes.
- Beber entre 2 y 2,5 litros de agua diarios.
- Al menos 40 minutos de ejercicio moderado al día.
- Establecer horarios de ingesta de comidas.
- 4- 5 horas entre comidas como máximo.
- Leer las etiquetas de los alimentos que se van a consumir.
- Completar una dieta controlada en grasas saturadas.
Los 5 alimentos enfrentados con la glucosa
- Salsas y aderezos: ambos constituyen un acompañamiento para otros platos, caso de carne, pescado o incluso ensaladas. Suelen ser productos ultraprocesados que contienen sustancias nada recomendables para regular la glucosa, como fructosa o jarabe de maíz, entre otros aditivos.
- Carnes y embutidos procesados: relacionados con el aumento del colesterol y de los triglicéridos, que derivan en riesgo cardiovascular. Así lo afirma un estudio publicado en la revista Current Atherosclerosis Reports.
- Cereales refinados: son los conocidos como cereales blancos o harinas blancas. Aquí el cereal es sometido a un proceso donde pierde fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, y el resultado es un gran índice El resultado es un cereal con alto índice glucémico, que deriva en el aumento de glucosa en sangre.
- Bollería y chuches: dos de los más sabidos, pero no por ello evitados. Fuente, en el caso de la bollería, de harinas refinadas, que constituyen un problema posterior de sensibilidad a la insulina por parte de los tejidos, que aumenta el riesgo de diabetes. En el caso de las chuches, tienen altos niveles de azúcares libres, además de grasas y añadidos, que son perjudiciales para la salud metabólica.
- Alcohol: el hígado dejará de producir glucosa, por lo que los niveles de azúcares en sangre se reducen y en diabéticos puede resultar peligroso, por el riesgo de llevar a una hipoglucemia.