El café es una bebida imprescindible para millones de personas por las mañanas. Para algunos, es un ritual que les ayuda a despertar y a empezar el día con la energía suficiente para afrontar la jornada. Para otros, es una forma de socializar y compartir un momento con los demás.
Pues te traemos la publicación de un nuevo estudio sobre el café y cómo puedes mejorar sus propiedades añadiendo un simple ingrediente que hará que mejore tu concentración e incluso, el estado de ánimo.
El estudio sugiere que añadir cacao a la bebida puede mejorar la concentración y el estado de ánimo. El estudio ha sido realizado por investigadores de las universidades de Wisconsin, Oregón y Georgia. Para ello dividió a los participantes en cuatro grupos. A un primer grupo se le dio solo cacao, a otro solo café, a un tercero una combinación de ambos y al cuarto grupo un placebo.
Resultados de tomar el café con cacao
A continuación todos los participantes debían completar una prueba de energía mental. Los resultados mostraron que los grupos que bebieron cacao o la combinación de cacao y café respondieron con más rapidez y tuvieron una mejor concentración.
Una de las contradicciones del café es la cafeína, ya que esta puede provocar ansiedad. En el estudio también pudieron comprobar que las personas del grupo que bebieron café con cacao, vieron reducido los efectos de la cafeína en su organismo.
Los investigadores también pudieron comprobar durante el estudio que el café por sí solo también tenía un efecto negativo en el estado de ánimo de las personas. Los participantes del grupo que sólo tomaron café, estaban de peor humor y más enfadadas que los que bebieron cacao o la combinación de cacao y café.
La conclusión del estudio sugiere que combinar cacao y café puede ser una excelente manera de mejorar nuestro rendimiento cognitivo y el estado de ánimo.
Beneficios del café
El café, ya de por sí, tiene efectos muy positivos en las personas y por eso es la bebida elegida por millones de personas en todo el mundo. Estos son algunos de los beneficios del café.
- Mejora la concentración y la atención: La cafeína es un estimulante natural que se encuentra en el café, y puede ayudarnos a mejorar la concentración y la atención, lo que es de utilidad para el trabajo, el estudio o cualquier otra actividad que requiera un esfuerzo mental.
- Reduce el riesgo de enfermedades crónicas: Distintos estudios avalan que ingerir café está relacionado con un menor riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y el Parkinson.
- Aumenta el rendimiento deportivo: Nos proporciona la energía suficiente para aumentar la fuerza, la resistencia y la capacidad de recuperación.
- Mejora el estado de ánimo: El café puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, ya que puede reducir los niveles de estrés y ansiedad. Pero ojo, que en ciertas con un nivel de estrés muy elevado, puede tener el efecto contrario y provocar más ansiedad, sobre todo si se consume una cantidad excesiva.
Por eso insistimos en que el café, y más con cacao, puede tener beneficios positivos para el cuerpo, siempre y cuando se consuma con moderación, ya que un consumo excesivo puede tener efectos negativos, como la ansiedad, la irritabilidad y el insomnio.