En el mundo de la alimentación existen muchos métodos para perder peso, pero debemos centrarnos en aquellos que nos permiten cuidar nuestro bienestar. Las dietas muy restrictivas no sirven para mantener el peso con el paso del tiempo, lo importantes es seguir una dieta saludable que nos permita educar al paladar. Hoy en día se ha puesto de moda una de las formas de alimentación que más recomiendan los expertos en nutrición: la dieta FAFO.
Uno de los especialistas que la ha puesto en alza es el doctor Rafael Gómez y Blasco, miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO). Según el experto, es una muy buena opción para adelgazar sin necesidad de sufrir durante el proceso, ni restringir el consumo de nutrientes esenciales.
Esta dieta «se sustenta en alimentos similares a los que contempla la dieta mediterránea«, según afirma el experto. Es decir, todos los productos que se incluyen en esta forma de alimentación son naturales y contribuyen al correcto funcionamiento del organismo. Además, los podemos encontrar en los supermercados de España a precios económicos. Sobre todo si son alimentos de temporada.
La dieta FAFO para perder peso sin restricciones
Los detalles de alimentación que incluye la dieta FAFO beneficiarán a la persona que quiera perder peso. En este sentido, el Dr. Gómez y Blasco afirma que es de las pocas que tiene en cuenta «la profesión, la actividad física, el lugar de procedencia y las costumbres del paciente». Además, también se estudian sus «posibilidades económicas para determinados cambios en sus hábitos higiénico-dietéticos».
El principal objetivo de este tipo de dieta no es solo la pérdida de peso, sino también que se incluyan hábitos saludables en las rutinas del paciente. «Estos cambios de hábitos son fáciles de llevar a cabo cuando se hacen guiado por manos expertas», apunta el experto. Además, afirma que así es mucho más sencillo que los resultados se mantengan a medio y largo plazo.
De hecho, gracias a que es una forma de alimentación basada en la dieta mediterránea, la pueden seguir toda la familia. Así que todos disfrutarán de una mejor alimentación en la mesa, a pesar de que sus objetivos varíen dependiendo de sus necesidades.
La alimentación como punto clave para erradicar la obesidad
El Dr. Gómez y Blasco ha puesto de manifiesto la necesidad de incluir estas dietas en las rutinas de los ciudadanos para reducir los índices de obesidad en todo el mundo. Además, insta a poner el foco en «comprender que los países con ingresos más bajos se enfrentan a niveles severos de malnutrición».
En este sentido, apunta que «la principal causa directa de esta situación es el rápido aumento del sobrepeso, permite identificar factores críticos seleccionados y posibles opciones para abordarla».
Sin duda, el experto en nutrición y miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) es uno de los defensores de esta alimentación que resulta beneficiosa para cualquier persona. Sobre todo para aquellas personas que quieran perder peso consumiendo alimentos que se incluyen en cualquier tipo de comida. Este tipo de dietas están destinadas a «la pérdida de peso y la ganancia de salud de la persona con obesidad».