Mercadona cuenta con uno de los platos preparados más suculentos del mercado y las críticas son espectaculares. Hablamos, sin duda de la oferta de lasañas y canelones de la cadena de supermercados de origen valenciano, dos platos ideales que podemos ingerir en aquellos días en los que vamos más pillados de tiempo y que son deliciosos y muy fáciles de preparar. Bastará con calentarlos y directos al plato.
Las lasañas de Mercadona están elaboradas a base de alimentos frescos, siempre poniendo el cuidado máximo de cada detalle. El sabor, la textura y la presentación también son ideales, y con gran variedad para elegir cuál es el tipo de canelón o lasaña que más se adecúa a tus gustos.
Los tipos de lasaña de Mercadona
- Lasaña boloñesa: es la receta más típica de la cocina italiana, aunque ya se consume en todo el mundo y Mercadona nos lo trae en forma de plato prefabricado para comer de vez en cuando. Destaca especialmente por la deliciosa salsa elaborada de manera tradicional con carne de primera calidad, con mezcla de vacuno y porcino, tomate, cebolla o ajo, entre sus ingredientes.
- Lasaña de espinacas y requesón: una opción más vegetal, con mezcla de espinacas, piñones y requesón que presenta su relleno. Para aquellos con un paladar más exquisito.
- Lasaña de salmón y brócoli: una de las grandes desconocidas dentro de la oferta de lasañas de Mercadona, pero que cada vez gana más peso, gracias a dos ingredientes de moda en la dieta equilibrada que recomiendan los nutricionistas, como son el salmón y el brócoli, que combinan a la perfección en una opción de lasaña sin carne.
- Canelones de carne, boletus y trufa: si prefieres los canelones en lugar de la lasaña, Mercadona ofrece los canelones de carne, boletus y trufa, que se preparan con un relleno de carne con salsa de boletus y aceite de trufa.
Receta para hacer lasaña casera
- Ingredientes:
– 1 paquete de láminas de lasaña
– 500 g de carne molida de res
– 1 cebolla, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 800 g de tomate triturado
– 2 tazas de salsa de tomate
– 1 taza de queso parmesano rallado
– 2 tazas de queso mozzarella rallado
– 2 tazas de queso ricotta
– 1 huevo
– 1 cucharada de albahaca seca
– 1 cucharada de orégano seco
– Sal y pimienta al gusto - Instrucciones:
1. Cocina las láminas de lasaña según las indicaciones del paquete.
2. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore.
3. Añade el tomate triturado, la salsa de tomate, albahaca, orégano, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
4. Mezcla el queso ricotta con el huevo en un tazón aparte.
5. En una fuente para horno, alterna capas de láminas de lasaña, la mezcla de carne, queso ricotta, queso parmesano y queso mozzarella.
6. Repite las capas hasta que todos los ingredientes estén utilizados, asegurándote de terminar con una capa de queso.
7. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
8. Deja reposar durante unos minutos antes de cortar y servir.