El bicarbonato de sodio es un compuesto al que se le atribuyen múltiples beneficios. Entre ellos, también se incluyen algunas aplicaciones relacionadas con la salud. Sin embargo, los expertos médicos recomiendan limitar su ingesta por posibles efectos secundarios.
En concreto, el bicarbonato de sodio está compuesto por carbono, sodio, oxígeno e hidrógeno. Este compuesto cuenta con propiedades que ayudan a reducir la acidez estomacal y los ardores.
Desde la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) explican que «la fama del bicarbonato de sodio se debe a sus efectos positivos a nivel de neutralizar la sensación de acidez estomacal principalmente, pero también a otras múltiples funciones que se le atribuyen y que no están científicamente demostradas».
Efectos del bicarbonato de sodio
Está demostrada la utilidad del bicarbonato de sodio para reducir el ardor y acidez estomacal. Sin embargo, desde el SEDCA no recomendarían el uso de este compuesto para nada más. Hablamos de un elemento que es beneficioso frente a indigestiones o comidas indigestas.
Sin embargo, las propiedades del bicarbonato pueden provocar efectos indeseados, especialmente si se consume de manera incontrolada y sin seguir los pasos de un especialista médico.
En caso de tomarlo, se debe hacer con una cucharadita pequeña disuelta en un vaso de agua. Es necesario remover hasta que desaparezca toda la efervescencia. Así, es recomendable su ingesta justo después de una comida que provoque indigestión o acidez estomacal.
Desde el SEDCA aclaran que el bicarbonato de sodio, por norma general, no tiene muchos efectos secundarios. Además, indican que si los hubiese no serían de gran riesgo. Pueden aparecer síntomas de flatulencia o sensación de náuseas. Eso sí, siempre que son consumo se lleve a cabo con moderación.
Consumo excesivo de bicarbonato
En caso de que se tome sin control y de manera recurrente, los efectos secundarios si pueden ser importantes. Los expertos del SEDCA argumentan que «como todo, debemos evitar pasarnos o, sobre todo, evitemos tomarlo durante un tiempo prolongado para prevenir acidez. No es recomendable tomarlo asiduamente, sino mejor en momentos puntuales o unos días seguidos, pero no más de una semana».
Antes de tomar bicarbonato de sodio es importante consultar a un especialista médico. Un experto siempre ofrecerá las recomendaciones adecuadas respecto al consumo de este compuesto. Del mismo modo, también puede informar detalladamente sobre algunas contraindicaciones que existen en relación al bicarbonato.
Uno de los aspectos peligrosos puede ser la interacción del bicarbonato de sodio con determinados medicamentos, como antibióticos, antiinflamatorios no esteroideos y medicamentos con una alta cantidad de hierro. Puede que se neutralicen los efectos de estos medicamentos o aumentar los mismos.
Finalmente, los especialistas en la materia advierten que el bicarbonato de sodio no está recomendado para determinadas personas, entre las que destacan las mujeres embarazadas, mujeres en periodo de lactancia o menores de 14 años de edad. Tampoco está indicado para personas con enfermedades renales, intestinales, apendicitis, patologías cardíacas o hipocalcemia.
En definitiva, podemos afirmar que el bicarbonato de sodio puede ayudar a paliar determinadas afecciones de salud. Sin embargo, es recomendable seguir un consumo moderado y contar con la supervisión de un especialista.