El ácido úrico alto puede implicar una gran riesgo para tu salud y bienestar, y es que este químico proveniente de la descomposición de las purinas, que termina en tu torrente sanguíneo, puede ocasionar problemas en tus articulaciones, sistema cardiovascular y riñones, entre otros padecimientos más.
Tratar a tiempo el aumento del ácido úrico es fundamental para que evites complicaciones mayores, y para esto, lo primero que debes saber es que las purinas de donde se origina el ácido úrico están presentes en muchos alimentos, por lo tanto si tu nivel de ácido úrico sube considerablemente, debes modificar tu alimentación y evitar los alimentos prohibidos.
Dentro de los alimentos que no debes comer si tu nivel de ácido úrico está alto, están ciertas frutas, por eso es de suma importancia que aprendas a identificar cuáles son las frutas que debes evitar y cuales son las que debes incluir en tu menú.
¿Qué frutas debes evitar para no aumentar tu ácido úrico?
Según la web de Mayo Clinic, las frutas que están prohibidas para quienes tienen un alto nivel de ácido úrico, son aquellas que tienen una gran concentración de fructosa, que es el azúcar natural de las frutas y de algunos vegetales.
La razón por las que debes evitar estas frutas si tienes el ácido úrico alto es porque la fructosa puede estimular la generación de ácido úrico. Aunque es cierto que todas las frutas contienen fructosa, las siguientes tienen una mayor cantidad de este tipo de azúcar.
- Pasas: Las pasas pueden contener hasta 35 gramos de fructosa por cada porción de 100 gramos.
- Dátiles: En el caso de los dátiles, la cantidad de fructosa que tiene por cada 100 gramos es de 25 gr.
- Uvas: Las uvas tienen una cantidad de fructosa relativamente menor, en comparación con las dos primeras, pero igual debes de evitar o por lo menos reducir su consumo sí tintes el ácido úrico alto. Por cada 100 gramos de uvas se obtienen alrededor de 8,5 gramos de fructosa.
- Caqui: Por cada 100 gramos de caqui puedes obtener aproximadamente 8 gramos de fructosa, por lo tanto también debes suprimir su consumo para evitar que se eleve tu ácido úrico.
- Pera: La cantidad de fructosa que hay en cada 100 gramos se ubica alrededor de los 7,5 gramos.
Para comprender mejor la razón por la que estas frutas se consideran con un alto nivel de fructosa, debes saber que la mayoría de las frutas tiene entre 1.5 y 4.5 gramos de fructosa, por cada 100 gramos de frutas.
Estas son las frutas que sí puedes consumir sin que afecte tu ácido úrico
Siempre que las consumas con moderación y como parte de un plan alimenticio balanceado, las siguientes frutas no afectan de manera significativa tu nivel de ácido úrico.
- Fresas: Las fresas no solo tienen poca fructosa, sino que también han demostrado tener la capacidad de neutralizar el ácido úrico en el cuerpo.
- Manzana: Comer manzana regularmente es una de las recomendaciones de los expertos en nutrición y salud, esto debido a todos los beneficios que tiene para la salud, dentro de ellos ayudar a bajar el nivel de ácido úrico por medio de la neutralización de las purinas.
- Cerezas: La gran cantidad de antocianinas que están presentes en la cereza contribuyen en la reducción de los niveles de ácido rico en el organismo.
- Cítricos: Las frutas cítricas se caracterizan por su alto contenido de vitamina C, la cual ayuda a combatir el ácido úrico alto. En este grupo se incluye la naranja, los limones, las toronjas, las limas, los pomelos y las mandarinas.
- Arándanos: Este es otro fruto que aporta bastante vitamina C y antocianinas, por lo tanto es recomendable para disminuir el ácido úrico.