Operación de la Guardia Civil contra el contrabando y el fraude de un producto tan reclamado como caro en la actualidad, el aceite de oliva. Un total de once personas han sido detenidas por pertenencia a una organización que contaba con rama en Italia y en España y que se dedicaba a la distribución internacional de aceite de oliva adulterado.
La Guardia Civil se ha coordinado en esta operación con los Carbinieri italianos y con la Europol, destapando una red de adulteración del aceite, hasta el punto de llegar a mezclarlo con variedades que no son aptas para el consumo humano. Por ello, los productos incautados y sus ‘hermanos’ ya presentes en los supermercados han sido retirados de los establecimientos, en los que eran vendidos a precio de aceite de oliva virgen extra.
Desde el instituto armado se ha informado de la realización de un total de ocho registros en cooperativas situadas en las provincias de Ciudad Real, Jaén y Córdoba. Además, el Seprona de la Guardia Civil realizó también la inspección de un camión que transportaba aceite de oliva en el pueblo de Manzanares, en la provincia de Ciudad Real, donde se detectaron una serie de anomalías que hicieron saltar las alarmas.
La operación, llamada ‘Omegabad‘ e iniciada por la Unidad Orgánica de Policía Judicial, hizo que se pudiera comprobar la existencia de esta organización que distribuía aceite de oliva falso, a partir de dos ramas, una situada en España y otra en Italia, aunque con el propósito de su venta a supermercados también a nivel internacional.
Concretamente, en Italia, la inspección en la que se comprobó el cambio del aceite de oliva virgen extra por un producto adulterado, acabó con la retirada de 500 botellas de ConDisano, un aderezo de varios aceites que no cumplía con los porcentajes prometidos por el etiquetado nutricional. Estaba publicitado como un aceite de gran calidad, pero solamente, tras las comprobaciones, tenía un 15% de aceite de oliva virgen extra, con el resto dispuesto de una mezcla de aceites de maíz y aceite de girasol.
Por su parte, en España, la red hacía uso de una empresa, vinculada con el proceso de adquisición de aceite de menor categoría, a través de la que se hacían los cambios con aceites turbios o lampantes, convirtiéndolos de manera ilegal en aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra, vía falsificación de la documentación. Después, procedían a su comercialización, hasta que la red fue detectada y el producto incautado.
Aceite lampante convertido en aceite de oliva
Entre los productos detectados para la mezcla y falsificación del aceite de oliva, estaba el aceite lampante, que es un tipo de aceite de oliva virgen que no cumple con los estándares de calidad requeridos para ser consumido directamente como alimento, y sí un aceite que era adecuado solo para utilizar en lámparas de aceite o para fines industriales, y no para el consumo humano. Habitualmente, el aceite lampante cuenta con características organolépticas defectuosas, como mal sabor, olor desagradable o impurezas, lo cual se trataba de paliar con la mezcla con otros aceites, por parte de la red incautada en España e Italia.