La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis comparando 75 barritas de cereales y han llegado a una conclusión: «son alimentos con un alto grado de procesamiento«. Es decir, a pesar de que muchas personas piensen que son un snack saludable, nada más lejos de la realidad.
Los consumidores usan las barritas de cereales como tentempié, merienda o deayuno pensando que están cuidando su dieta. Sin embargo, la OCU confirma tras estudiar distintas variedades del supermercado que no son tan ‘healthy’ o nutritivas como nos quieren hacer pensar las marcas.
El informe de la OCU revela que están muy procesadas
«Si recurres habitualmente a este tipo de snacks, debes saber que no es una buena idea», advierten desde el organismo. Para realizar este informe, han estudiado el etiquetado de 75 barritas de cereales de distintos tipos: solo cereales, cereales con chocolate, con frutos secos, con fruta… o combinando estos ingredientes entre sí.
Tras estudiar todas ellas, han llegado a la conclusión de que «aunque hay diferencia entre la composición nutricional de unos productos y otros, muchos se pasan de azúcar, algunos (los de chocolate) tienen demasiada grasa y, en general, coinciden que se trata de alimentos con un alto grado de procesamiento«.
En el caso de que estén elaboradas con frutos secos, desmienten que se trate de una alternativa más saludable. Y es que han concluido que el contenido medio de fruta en las barritas que la contienen es de 35% (suelen ser uvas pasas). «Eso en una barrita es poco más de 9g de fruta», explican.
«En el caso de los frutos secos, muy similar: el contenido medio es de 27%. Si una barrita suele tener unos 25 g. apenas encontraremos 7 g de fruta», adviernte desde la entidad.
¿Cuáles son las mejores barritas del supermercado?
Si las barritas de cereales forman parte de tu día a día por su fácil transporte e ingesta rápida, lo mejor es que sepas cuáles son las mejores del supermercado. La OCU ha querido aconsejar dos tipos de barritas que encontramos en Mercadona y en Carrefour, ambas opciones más saludables que las demás.
La primera de ellas es la barrita de espelta sabor manzana sin azúcares añadidos de la marca Hacendado: es la mejor valorada, con 70 puntos en la Escala Saludable de OCU. Está compuesta mayoritariamente de cereales, trigo espelta avena y maíz; fibras vegetales de achicoria, garbanzo y maíz.
Por otro lado, también destacan la barrita de frutos secos de la marca Carrefour Sensation. En este caso, cuenta con 61 puntos en la Escala Saludable de OCU, es también una buena opción, que tiene a su favor que no cuenta con aditivos y cuesta 1,09 euros/120g (4 barritas de 30 gramos).
Las peor valoradas del informe de la OCU son la Barrita de chocolate y pasas de la marca Carrefour Classic, y la Barrita de cereales de chocolate-plátano de la línea económica de Alcampo.