Desde hace un tiempo se viene hablando del bicarbonato de sodio como un gran aliado de nuestra salud. Además de los usos que ya conocemos en la repostería o como producto de limpieza, también se ha popularizado su consumo directo debido a sus múltiples beneficios.
Aunque siempre debemos aclarar que el consumo de este o cualquier otro elemento debe hacerse con la autorización de un médico, hoy queremos que conozcas los beneficios más conocidos que tiene el consumo de bicarbonato.
¿Qué es el bicarbonato de sodio?
Antes de descubrir los beneficios de este compuesto, es importante conocer detalladamente de qué trata.
Esta sustancia, cuya fórmula es NaHCO3, también es conocida como Carbonato Ácido de Sodio, Bicarbonato de soda, Hidrogeno Carbonato de sodio o Sal de Vichy. Su aspecto característico es su color blanco y textura cristalina, proveniente del mineral Natrón.
Una de sus características principales es su alta solubilidad en agua, produciendo una reacción que libera dióxido de carbono, siendo altamente efectivo para neutralizar ácidos.
Aumenta el rendimiento físico
Una publicación de la Journal of The International Society of Sports Nutrition reveló que los atletas que consumen bicarbonato de sodio consiguen una mejora en su rendimiento físico. Además, una investigación de Current Sports Medicine Reports mostró que su consumo también retrasa la fatiga generada por la actividad física.
Ayuda a reducir la acidez estomacal
Según Healthline, un cuarto de cucharada pequeña de bicarbonato disuelta en un vaso de agua puede ayudar a reducir la sensación de ardor en la garganta y el pecho, siempre que sea bebido lentamente.
Contribuye con el alivio de la migraña Taste of Home afirma que media cucharadita de bicarbonato disuelta en un vaso de agua puede ayudarnos momentáneamente a reducir los molestos dolores de cabeza y las náuseas producidas por la migraña.
Reduce el riesgo de sufrir problemas urinarios
El International Urogynecology Journal publicó un estudio que demostró cómo el consumo de bicarbonato de sodio es eficaz para reducir los molestos síntomas en el tracto urinario inferior. Esto se debe a la alcalinización de la orina, observable al menos cuatro semanas después del inicio del tratamiento, siempre bajo supervisión médica.
5 recomendaciones que se deben seguir al consumir bicarbonato
- Consultar a un médico antes de incluir el bicarbonato en la dieta, ya que pueden existir contraindicaciones.
- No consumirlo con productos lácteos, ya que la mezcla puede originar una reacción desfavorable.
- No beberlo por más de una semana para evitar una condición conocida como “Alcalosis Sistémica”.
- Asegurarse de que ha pasado al menos una hora desde la última comida antes de ingerir bicarbonato, para evitar la producción de gases y distensión.
- No consumir más de una vez al día, ya que el exceso puede provocar efectos secundarios.
Teniendo en cuenta todas estas recomendaciones y como hemos indicado al principio, siempre acuda a su médico o experto sanitario.