Cuando los niveles de ácido úrico en sangre son elevados, se conoce como hiperuricemia. Esta situación constituye un factor de riesgo para la salud, ya que puede dar lugar al desarrollo de una gran variedad de enfermedades.
Entre las patologías asociadas al ácido úrico alto encontramos enfermedades renales, reumatológicas, cardiovasculares y afecciones del sistema metabólico. Sin embargo, la afección más habitual que se produce por hiperuricemia es la gota.
La gota es una enfermedad que se caracteriza por la acumulación de cristales de purinas en las articulaciones. Esta patología produce hinchazón, enrojecimiento y dolor intenso en la zona afectada.
Frutas que reducen el ácido úrico
El aumento de ácido úrico en la sangre no se revela mediante síntomas específicos. Así, se suele detectar cuando ya aparece una afección de gravedad como puede ser la gota. Para conocer los niveles de ácido úrico es necesario practicar un análisis de sangre.
![Arándanos](https://vibes.okdiario.com/vibos/wp-content/uploads/2023/07/Arandanos.jpg)
Ante un cuadro clínico de hiperuricemia es preciso realizar un tratamiento adecuado. El principal tratamiento para bajar los niveles de ácido úrico se basa en la limitación de alimentos con purinas en la dieta, realizar ejercicio físico en la medida de lo posible y tomar ciertos medicamentos recetados por un especialista médico.
Dentro de los alimentos adecuados para reducir los valores de ácido úrico en sangre se encuentran las frutas. Y estas son algunas de las más convenientes por sus propiedades:
- Cítricos: Las naranjas, pomelos, mandarinas o limones son frutas geniales para eliminar las toxinas del organismo. Al tener propiedades diuréticas ayudan a expulsar los excesos de ácido úrico en el cuerpo.
- Manzana: La manzana es una fruta rica en fibra y agua. Además, también contiene una alta cantidad de antioxidantes que ayudan a hacer frente a la hiperuricemia.
- Arándanos: Hablamos de una fruta rica en vitamina C, un nutriente esencial para el organismo y con gran poder antioxidante. Este tipo de alimento ayuda a eliminar el ácido úrico, a la vez que contribuye a prevenir el colesterol y la diabetes.
- Fresas: También rica en vitamina C, gracias a sus propiedades permite deshacer las purinas que se acumulan en la sangre y generan un exceso de ácido úrico.
- Cerezas: Los expertos de ‘Mayo Clinic’ destacan esta fruta como una de las más apropiadas para prevenir los ataques de gota.
La alimentación es uno de los pilares básicos sobre los que debe sustentarse el tratamiento contra la hiperuricemia. En este sentido, las frutas juegan un papel esencial, a la vez que es necesario limitar el consumo de alimentos ricos en purinas.
Otros alimentos recomendados
Desde ‘Mayo Clinic‘ informan que «un nivel de ácido úrico elevado puede estar relacionado con la gota o los cálculos renales. Sin embargo, la mayoría de las personas con hiperuricemia no tienen ningún síntoma de estas afecciones ni problemas relacionados».
![Beber agua](https://vibes.okdiario.com/vibos/wp-content/uploads/2023/07/Beber-agua.jpg)
Además de las frutas mencionadas anteriormente, en el tratamiento contra la hiperuricemia es importante beber mucha agua. El consumo de agua y otros líquidos como zumos permiten reducir a mayor velocidad los niveles de ácido úrico.
En cualquier caso, es habitual que el especialista médico establezca una dieta detallada con los alimentos apropiados para reducir los valores de ácido úrico y de qué alimentos se debe reducir o eliminar su consumo.